Immerso nel verde delle colline Trevigiane, tra Valdobbiadene e Vittorio Veneto, puoi trovare il ristorante "Biss Badaliss", il più bel punto panoramico per apprezzare le meravigliose distese di vigneti di Prosecco. La cucina dello Chef Fulvio è una garanzia di qualità, freschezza e bontà, frutto di oltre 30 anni di esperienza, tra l'Italia, Berlino e New York, nel campo della ristorazione. La cortesia e la professionalità di Roberta e di tutto lo staff del locale sono la ciliegina sulla torta per garantirvi momenti indimenticabili in una location spettacolare. Un meraviglioso posto in cui rifugiarsi al termine di una giornata trascorsa a passeggiare tra le colline della marca Trevigiana, o per un pranzo all'insegna della qualità e del relax per spezzare la giornata. Prenota subito il tuo tavolo e goditi quanto di meglio la nostra terra ha da offrire.


Tutte le domeniche oppure durante la settimana, su prenotazione, puoi degustare una delle nostre specialità: lo Spiedo dell'Altamarca. Le carni, di provenienza Veneta, che lo compongono, sono: Pollo, Costicine, Coniglio e Coppa di Maiale, cucinate in pezzi da circa 120g, tra due fette di lardo e due foglie di salvia nostrana ciascuno, a fuoco lento con solo legna di carpino o di faggio per circa sei ore, ed il tutto poi servito ben caldo con i contorni a parte: insalata, insalata di patate di Nonna Natalina e fagioli in tegame, oppure, in stagione, erbette cotte accompagnate da polenta. Il miglior consiglio è quello di degustarlo con un buon calice di Vino rosso o, in alternativa, di Prosecco.




Dal 1° Marzo al 31 Ottobre sono disponibili alcune camere per alloggiare al Biss Badaliss. Vieni a passare qualche giorno immerso nelle Colline del Prosecco: contattaci subito per conoscere le nostre disponibilità: clicca qui per tutti i dettagli.



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Slow Food

Il pluripremiato Chef Fulvio Ciondoli e la titolare Roberta Stefani utilizzano esclusivamente prodotti di qualità a km. 0 a presidio Slow Food. Selezionano le carni direttamente da piccole aziende di allevatori locali e rispettano la stagionalità e la provenienza dei prodotti ortofrutticoli, garantendo solo pietanze di prima qualità.



La Rostidora d'Oro

Festa dei Marroni di Combai: La Rostidora d'Oro. Competizione per il miglior Cuciniere di Marroni. L'edizione di quest'anno si è svolta Sabato 22 Ottobre 2016. Scopri tutti i dettagli nella pagina eventi, o per ulteriori informazioni contattaci via mail all'indirizzo info@bissbadaliss.it



Prenota il tuo tavolo

Per prenotare il tuo tavolo contattaci al numero telefonico 0438 960133 o scrivi una mail all'indirizzo info@bissbadaliss.it indicando data della prenotazione richiesta e numero di persone, e ti ricontatteremo al più presto.
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